Kunst maken in een café, bijzondere kruidenthee proeven, aanschuiven in een ‘elegante’ Franse bistro: dat kan binnenkort op nieuwe adressen in Amsterdam-West. Op een rondje door het stadsdeel spotten we al zeker vier nieuwkomers.
Zelf kunst maken in een koffietent/open atelier. Daarvoor kun je straks naar Café Atelier (foto boven) op de Postjesweg in De Baarsjes. Je kunt hier schilderen of keramiek maken, maar ook koffie en cake bestellen. Ook komen er workshops. Op de Nassaukade opende in 2024 een soortgelijk adres: Artsy Avenue.
Teashop en bar Happy Tea verhuist van Oost naar de Tweede Hugo de Grootstraat in Westerpark. Hier kun je straks bijzondere mengsels kruidenthee kopen en proeven. In een app kun je aangeven hoe je je voelt, en hoe je je graag zou willen voelen. Dat levert dan adviezen op over het soort kruidenthee. Zo is er het mengsel Fuego dat volgens Happy Tea je liefdesleven een boost geeft, al dan niet aangevuld met een microdosis paddestoelen.
Op de Overtoom in Oud-West strijkt Chez Chloé neer. Het restaurant moet ‘een ode aan de verfijnde Franse gastronomie’ worden, meldt Chez Chloé op Instagram. Voorlopig wordt er nog verbouwd aan een ‘sfeervolle inrichting met Parijse elegantie’. Gasten kunnen ‘veel smaak en een tikkeltje lef’ verwachten, zo belooft de bistro.
Op nieuwe koffiezaken lijkt geen rem te zitten. In het pand van La La IJs in de Tollensstraat in Oud-West komt Fred’s Koffie. Vader en zoon gaan hier hun droom waarmaken en specialty coffee serveren. Even verderop in dezelfde straat bij De Hallen opende eerder The Miners Coffee. In februari gaat hier ook de Indonesische koffiezaak Tuku open.
