‘Hippe’ slagerij komt naar Bos en Lommerplein

Het pand waar Kaddour zich gaat vestigen. (Foto Richard Mooyman)
Hoogstins

Slagerij Kaddour gaat een vestiging openen op het gerenoveerde Bos en Lommerplein. De halal slagerij biedt een uitgebreid assortiment van ambachtelijke verse vleesspecialiteiten en vleeswaren. 

Kaddour afficheert zich op de eigen website als de ‘hipste, en meest innovatieve slagerij van Amsterdam’. Oprichter Ahmed sr. ontwikkelde al lang geleden halal-varianten van grillworst en andere vleeswaren in zijn eerste zaak in Noord. 

Kaddour, dat ook winkels heeft in Osdorp en op IJburg, biedt onder meer zelfgemaakte halal koketten en bitterballen. Een openingsdatum op het Bos en Lommerplein is nog niet bekend.

Doneer