Restobar Jacob opent begin april op de voormalige locatie van Bar Dapper in de Bilderdijkstraat. De nieuwe zaak is van horecafamilie Van Breda, bekend van de café’s Weber, LUX en Helmers. De ontspannen sfeer van hun café’s willen ze volgens een persbericht hier gaan uitbreiden met kwalitatief eten en drinken.
Jacob biedt straks een ‘eigentijdse Europese keuken’ met borden om te delen, zowel plant-based, vlees als vis. De keukenbrigade zal worden geleid door de voormalig souschef van Coulisse, Neil Perukel. Elke dag gaan straks al vanaf ’s ochtends 9 uur de deuren open voor koffie, ontbijt en lunch, met bakwaren van Stadsbakkerij As.
