Bij Happy Tea in Westerpark kun je terecht voor theesessies met een micro-dosis magische truffel. Je kunt er zwammen, knolgewassen of hennep in je latte laten doen of een drankje bestellen dat verlichting bij hooikoorts biedt. “De natuur heeft ongelooflijk veel te bieden.”
In Amsterdam-West is het goed theeën. Onlangs schreven we nog over de nieuwe bar van De Kaasserie in Oud-West waar je kaas bij je exclusieve thee van Mariages Frères kunt bestellen.
Voor mijn laatste ontdekking qua thee moet je echter in Westerpark zijn, op de Tweede Hugo de Grootstraat 39. Op de plek waar voorheen bloemen werden verkocht, gaat nu een ander blij product over de toonbank: Happy Tea. De naam verwijst naar een merk thee én de bar die Sara Budhwani medio februari opende. Daar gaat een verhaal aan vooraf.
Microdoseren
Nadat Budhwani had besloten alcohol in de ban te doen, ging ze op zoek naar alternatieven. Omdat ze niet van koffie of frisdrank hield, dook ze in de wereld van thee, plantmedicijnen (magische truffels, ayahuasca) en adoptogenen, natuurlijke kruiden en paddenstoelen die het lichaam helpen om beter om te gaan met stressfactoren.
Naar eigen zeggen werd ze een soort heks die van alles en nog wat met elkaar mixte, totdat ze eindelijk begreep welke hoeveelheden en combinaties optimaal waren. Tijdens corona begon ze te microdoseren en deed ze geregeld wat magische truffel in haar thee. Niet om te trippen, maar vooral om vrolijker en energieker te worden.
In 2022 lanceerde ze haar eigen thee: Happy Tea, kruidentheeën met eventueel een microdosis truffel. In tv-programma Editie NL legde Budhwani uit dat dit legaal is omdat ze de thee en truffel apart van elkaar verkoopt. Als de truffel er al in verwerkt is, mag het niet omdat de drugs dan niet vers zijn.
Bij microdoseren gebruik je 5 tot 10 procent van de normale portie psychedelica. Voor haar thee met truffel gebruikt ze circa 2 gram truffel. Behalve in thee kan zo’n mini-dosis ook in olie of chocolade worden gedaan.
Kruidenapotheker
Budhwani’s Happy Tea was al online te koop, maar sinds februari kun je haar theeën eveneens in een fysieke winkel kopen. Maatwerk biedt ze er ook. Bij de kruidenapotheker kun je ingrediënten laten mengen die passen bij je stemming of het moment van de dag.
“Ik ben er altijd om uitleg te geven”, zegt Budhwani. “De natuur heeft ongelooflijk veel te bieden. Onze kruiden hebben elk een eigen functie. Ik vertel er graag over. Eigenlijk zou iedereen elke dag ginseng, blue lotus en andere adoptogenen moeten gebruiken.”
Theesessie met truffel
Hoe zit het met de truffel, vraag ik. Kan ik hier een kopje thee met truffel krijgen? Het blijkt dat ik de eerste ben die dat solo wil doen. “Als mensen dat willen, nemen ze meestal vrienden mee. We maken dan een pot thee van ongeveer een liter. Met de truffel erin, ontstaat dan een theesessie.”
Overigens kan niet iedereen zomaar truffel krijgen. Slikt iemand bijvoorbeeld antidepressiva, dan checkt Budhwani eerst welk middel diegene gebruikt en wat haar medicijnlijst daarover zegt. “Er kan een stof inzitten die niet samengaat met truffel. ”
Functional Latte
De gigantische bedbank die bij Happy Tea staat is ideaal voor theesessies en groupe. Maar je zou er ook prima in je eentje een Functional Latte kunnen drinken of een kopje thee met een adoptogeen.
Er zijn havermelk lattes voor meer energie en vitaliteit, om meer focus te krijgen en productiever te zijn én die verlichting bieden bij hooikoorts: de Mellow Yellow, een latte met brandnetel, pepermunt, reishi (een soort zwam), gember, rauwe honing en kaneel.
Van de zes lattes (à 6,75 euro) op het menu, is er eentje koud: Nice Tea with Coconut Foam. Nice Tea is ijsthee van Budhwani’s populairste thee: Social Butterfly, hibiscusthee met ginseng en lion’s mane (pruikzwam) die zou helpen om te focussen en te ontspannen. Behalve kokosschuim zit er ook blauwe spirulina (zoutwateralg) op de latte.
Rust en energie
De lijst met theeën per kop (à 4 euro) is langer dan die met lattes. Groene thee met geroosterde rijst, kruidenthee met duindoorn, vlierbloem, venkel, kamille, lavendel. Ook spannend: rooibosthee met hibiscus, biet, roze peper, rozenblaadjes, chilipeper en açai.
Voor 1,50 euro kun je er een adoptogeen aan laten toevoegen. Om je te helpen kalmeren: het kruid ashwagandha, blauwe lotus, hennep, tulsi (heilige basilicum). Of je energiepeil te stimuleren: knolgewas maca, ginseng, rozewortel, shijalit (een teerachtige substantie).
Tea with Poets
Budhwani denkt na over nieuwe ijstheeën en wil ooit mocktails op basis van thee gaan serveren. Ze vertelt dat steeds meer mensen binnenlopen bij Happy Tea en dat de events goed worden bezocht.
Afgelopen vrijdag was er in haar bar nog Tea with Poets, een avond met gesprekken, een poëzieworkshop, fotografie en thee. Nieuwe events en workshops deelt ze op haar socials.
DISCLAIMER
Het nemen van kleine hoeveelheden psychedelische drugs is de laatste tijd populair. Ik schreef eerder bijvoorbeeld op welke yogascholen je kunt micro-doseren. Op haar bedrijfswebsite legt Sara Budhwani uit waarom het veilig is om thee met een mini-dosis truffel te drinken.
Ook Steven Biemans van het Trimbos-instituut vindt dat dit bij gezonde mensen in principe geen kwaad kan, maar wijst op de risico’s. “Van dit soort hoeveelheden raak je niet echt onder invloed”, legt hij uit. Maar dat wordt een ander verhaal als de dosering niet juist is. “Truffels zijn moeilijk te doseren, want er staat nooit specifiek op hoeveel het is. De micro-dosering kan daardoor hoger uitvallen.” En dat heeft wél risico’s. “Dan kun je hallucinaties krijgen, angstig worden of verward raken.”
Op de site van Jellinek vind je meer info over microdoseren.
