Tostiboys nemen afscheid van het Mercatorplein

(foto: Martine de Vente)

Fan van de tosti’s van De Tweede Jeugd? Je kunt ze deze week nog halen, volgende week zaterdag gaan de luiken dicht.

De winter komt eraan, dus het wordt te koud om buiten tosti’s te eten. De Tweede Jeugd heeft besloten afscheid te nemen van het Mercatorplein. De tostiboys gaan naar de NDSM-werf om zich daar te concentreren op de productie van croutons en crostoni, ook gemaakt van oud brood.

Volgende week zaterdag komt er een feestje voor de buurt met de favoriete tosti’s van buurtbewoners. Ze beloven ook de tosti’s te maken die al een tijdje van de kaart waren verdwenen.

De Tweede Jeugd staat met een pipowagen op het Mercatorplein sinds het bedrijf de pop-up winkel in de Jan Evertsenstraat moest verlaten na klachten van buurondernemers die vonden dat het oneerlijk concurreerde.

De mannen maken van afgedankt brood behalve tosti’s ook breadpudding en dus straks ook croutons en crostoni. Patricia was destijds lovend. De tostiboys beloven weer terug te keren, ze weten alleen niet waar. “Maar wie weet in West”, aldus Benjamin van De Tweede Jeugd.

Doneer