Michelinster voor Lars Amsterdam

Hoogstins

Lars Amsterdam in Houthaven heeft zijn eerste Michelinster gekregen. Het is de eerste ster van het restaurant van Floor Wiggers en Lars Scharp dat vier jaar geleden opende. Met drie andere Amsterdamse restaurants kreeg Lars Amsterdam de eervolle vermelding in het rode boekje.
In 2018 bij de opening was onze culinair recensent Patricia Jacob al lyrisch over het eten bij Lars Amsterdam. Het restaurant kreeg ook al een vermelding in de Gault en Millau-gids.
Behalve Lars heeft ook Restaurant Daalder aan de Postjesweg dit jaar een Michelinster gekregen.

Doneer