Streetfood uit Azië in Kinkerbuurt

BoLopicknick

De Kinkerbuurt krijgt een Aziatisch foodcourt. De borden Te Huur hangen nog aan de gevel, maar het pand aan de Bilderdijkstraat wordt verbouwd tot restaurant. De naam: Happyhappyjoyjoy. Kok Julius Jaspers -ook bekend van het tv-programma Topchef- en het bedrijf IQ Creative zijn de initiatiefnemers. IQ Creative is onder meer bekend van de horecazaken Mazzo, Supperclub, Mercat, Nevel, Julius Bar&Grill, Envy en Vine.

Sinds de opening van De Hallen kent de Kinkerbuurt een grote toeloop van bezoekers van binnen- en buiten de stad. Horeca is daarbij een belangrijke trekker. Het nieuwe restaurant is geïnspireerd op drukke markten en stalletjes met streetfood in steden als Bangkok, Saigon en HongKong. Er komt een grote open keuken. Het restaurant belooft tal van kleine en verrassende gerechten om te proeven en te delen.

Happyhappyjoyjoy is nog op zoek naar personeel, zowel voor in de keuken als de bediening.

Doneer